Om hvordan vi kan håndtere processer fra ide til åbningsdag, så universelt design bliver en naturlig del af måden at arbejde på
I den spiselige have kan man finde bær og urter. Flytbare borde og stole gør opholdsområdet justerbart i forhold til, hvor mange man er, og hvor man ønsker at sidde. Man kan fx placere sig midt i en duftsky af citronmelisse.